Hidegkonyhás vendéglátás TEÁOR
561002 Pecsenye és más húsalapú készítmény sütése
Büfétermék vendéglátó értékesítéséhez szakképesítés nem szükséges.
A forgalmazás helyén (pl. vendéglátóipari egységben, rendezvényen, piacon felállított/ kitelepült vendéglátóhelyen) előállított, azonnali közvetlen fogyasztásra alkalmas ételek, mint pl. frissen sült (grillezett) húsok, pecsenyék és más húsalapú készítmények, sült és főtt kolbász, hurka, virsli, füstölt vagy sült hal sütése (lásd lábjegyzet); Ezen szolgáltatások mellett nem jellemző az ülőhelybiztosítása illetve pincéri felszolgálás nincs.
561003 Palacsinta-, lángos-, pizzasütés
Palacsinta, vagy lángossütés (büfétermékeknek minősülnek, így szakképesítést nem igényelnek)
A forgalmazás helyén (pl. vendéglátóipari egységben, rendezvényen, piacon felállított/ kitelepült vendéglátóhelyen) előállított, azonnali közvetlen fogyasztásra alkalmas palacsinta-, lángos-, gofri-, minifánk, pizza, kemencés kenyérlángos értékesítése (lásd lábjegyzet) Ezen szolgáltatások mellett nem jellemző az ülőhely biztosítása illetve pincéri felszolgálás nincs.
561004 Egyéb üzlethez nem kötött vendéglátás
Büfétermék vendéglátó értékesítéséhez szakképesítés nem szükséges.
A közterületi értékesítés keretében forgalmazható ételek és italok (pl. pattogatott kukorica, főtt kukorica, sült gesztenye, vattacukor, fagylalt, jégkrém, ásványvíz, üdítőital, kávéital, nyers tej, büfétermék, sütőipari termékek, előrecsomagolt sütemények, édességek) elkészítése és felszolgálása azonnali közvetlen fogyasztásra - a mozgó vendéglátás (lásd lábjegyzet), azonnali közvetlen fogyasztásra alkalmas ételek készítése és felszolgálása mozgó (motorizált vagy nem motoros) járműből Ezen szolgáltatások mellett nem jellemző az ülőhely biztosítása illetve pincéri felszolgálás nincs. Lábjegyzet: Mozgó vendéglátó egységnek a folyamatos mozgásban lévő, azaz az értékesítési helyüket a vendégek igényeihez igazodó egységeket tekintjük, mint pl. a folyamatos mozgásban lévő fagylalt-, hot-dog-, perec-, kukoricaárust stb. A rendezvényekre, vásárokra kitelepülő vendéglátó egységek tevékenysége nem minősül mozgó vendéglátásnak
561005 Falatozó (büfé) melegkonyhás büfé
Büfétermék vendéglátó értékesítéséhez szakképesítés nem szükséges.
A forgalmazás helyén (pl. vendéglátóipari egységben, rendezvényen, piacon felállított/ kitelepült vendéglátóhelyen) előállított azonnali közvetlen fogyasztásra alkalmas ételek, mint pl. grillezett húsok, frissen sültek, sült és főtt kolbász, hurka, virsli, füstölt vagy sült hal, lángos-, palacsinta, gofri, pizza, meleg és hideg szendvicsfélék kiszolgálása valamint ezen ételek fogyasztásához közvetlenül kapcsolódó termékek, gyárilag előre csomagolt élelmiszerek, valamint italok árusítása (lásd lábjegyzet) Ezen szolgáltatások mellett nem jellemző az ülőhely biztosítása illetve pincéri felszolgálás nincs.
561006 Falatozó (büfé); hidegkonyhás büfé szolgáltatás
Büfétermék vendéglátó értékesítéséhez szakképesítés nem szükséges.
Nem a forgalmazás helyén/ nem helyben készített azonnali, közvetlen fogyasztásra alkalmas ételek kiszolgálása valamint ezen ételek fogyasztásához közvetlenül kapcsolódó termékek, gyárilag előre csomagolt élelmiszerek, valamint italok árusítása (lásd lábjegyzet) Ezen szolgáltatások mellett nem jellemző az ülőhely biztosítása illetve pincéri felszolgálás nincs.